Hạt é là một loại hạt thuộc cây húng quế hay còn gọi là cây é, màu đen và có kích thước nhỏ như hạt vừng. Khi cho vào nước, hạt é nở ra nên mọi người vẫn thường nhầm lẫn giữa hạt é và hạt chia. Trên thực tế, hai loại hạt này tuy có kích thước, hình dáng tương đồng nhưng cấu tạo và công dụng lại hoàn toàn khác nhau.
Tác dụng của hạt é:
Thanh nhiệt và giải độc cơ thể
Y học cổ truyền quan điểm rằng trong hạt é có tính hàn giúp trị các bệnh như nóng rát cổ họng, sưng đau cổ họng, ho ra máu, nhiệt miệng. Với khả năng hút nước trong cơ thể cao, loại hạt này sẽ làm cho lượng nước dư thừa cùng các chất độc hại bên trong cơ thể ra ngoài, đưa lượng máu mỡ trở về mức bình thường.
Giảm cân hiệu quả
Các chị em phụ nữ nếu đang nuôi ý định giảm cân thì đừng bao giờ bỏ qua hạt é trong thực đơn nhé. Vì trong hạt é có chất xơ - đây là loại chất có khả năng hút nước mạnh, hạt é sau khi hấp thụ nước sẽ có độ dính cao tạo cảm giác no lâu. Vậy nên, khi uống nước hạt é sẽ hạn chế việc tiếp thu năng lượng vào cơ thể giúp bạn giữ được mức cân nặng ổn định trong một khoảng thời gian.
Tốt cho tim mạch
Nhờ khả năng hấp thụ nước mạnh, hạt é được sử dụng phổ biến trong việc điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, giảm mỡ máu,... bên cạnh đó hạt é còn giúp loại bỏ các cholesterol trong cơ thể, làm giảm khả năng mắc các bệnh về tim mạch.
Giúp ngủ sâu hơn
Các chuyên gia y tế khẳng định rằng khi dùng nước hạt é sẽ làm giảm bớt căng thẳng, khiến tinh thần thoải mái giúp bạn có giấc ngủ ngon, sâu hơn.
Làm đẹp da
Chất nhày trong hạt é có khả năng làm giảm tình trạng lão hóa da. Hơn thế nữa, vì đây là loại thực phẩm có tính hàn nên sẽ giữ độ ẩm cho da, giúp da luôn căng mọng và không bị khô. Đây quả thật là một sản phẩm dành riêng cho chị em đúng không nào?
Những lưu ý khi sử dụng hạt é:
Mặc dù nước hạt é rất tốt cho cơ thể, nhưng khi sử dụng người dùng cũng nên lưu ý những điểm sau:
- Mỗi ngày chỉ nên sử dụng từ 5g - 10g hạt é. Trong trường hợp sử dụng quá liều, hạt é có thể gây đầy bụng, buồn nôn,..
- Chất xơ trong hạt é sẽ làm giảm khả năng hấp thụ các loại thuốc trong quá trình sử dụng.
- Ngoài ra, trong hạt é còn có tính nhuận trường nên các bà bầu không nên sử dụng để tránh sẩy thai.
Hạt é là loại thực phẩm vô cùng tốt đối với cơ thể, nhưng để dẫn đến một kết quả triệt để, bạn nên sử dụng đúng mức để tránh những hậu quả trên nhé!