Fixyfood Information

Sáu Tác Dụng Chữa Bệnh Của Hạt É Bạn Cần Biết

Fixyco's picture
Hạt é FixyFood

Hạt é là nguyên liệu làm thức uống giải khát quen thuộc trong mùa hè. Nó rất phổ biến ở miền nam và có nhiều tác dụng trong việc điều trị bệnh tật. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được những tác dụng cụ thể của nó.

Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 6 tác dụng chữa bệnh của hạt é bạn cần biết.

Tác Dụng Bất Ngờ Của Nước Đậu Đen Mà Ít Người Biết

Fixyco's picture
Đậu đen FixyFood

Đậu đen có chứa nhiều hợp chất anthocyanins – chất chống ô xy hóa giống chất có trong nho, quả mâm xôi, dâu tây… nhưng có hàm lượng cao gấp 10 lần các loại quả trên.
Nước đậu đen là một thức uống rất phổ biến tại Việt Nam.
Ngoài khả năng giải nhiệt trong những ngày hè loại thức uống này còn có điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau .

Hạt Mắc Khén

Fixyco's picture
Mắc khén Fixyfood

Mắc khén là loại hạt rất nổi tiếng ở vùng Tây Bắc, nói đến ẩm thực miền Tây Bắc chắc ai cũng biết đến món ăn được chế biến từ hạt mắc khén. Đặc biệt thay loại hạt này cũng là một vị thuốc với những công dụng rất hữu ích.

Mắc khén hay còn có tên gọi là hoàng mộc môi, cóc hôi…. Một loại thảo dược đặc biệt của vùng Tây Bắc, là thứ gia vị rất đặc trưng trong một số món ăn người đồng bào vùng cao đặc biệt là người dân tộc Thái, dân tộc Mường.

Tên khoa học

Học Người Huế Làm Món Mắm Ruốc Thơm Ngon

Fixyco's picture
Mắm ruốc Huế

Mắm ruốc là món ăn đặc trưng, nổi tiếng và phổ biến của vùng đất cố đô. Nó có mặt từ các bữa cơm bình dị hàng ngày đến mâm cỗ ngày lễ tết long trọng của người dân xứ Huế từ xưa đến nay. Bởi vì lẽ đó, người dân Huế thường tự coi mình là “dân mắm ruốc” và Huế lâu nay cũng được nhiều người coi là "miền mắm ruốc".

Pages